Sprødt speltbrød fra airfryeren – Nemt, hurtigt og med få ingredienser!

Bland de tørre ingredienser
Rør speltmel, finvalsede havregryn, tørgær og salt godt sammen i en stor skål.

Ælt dejen
Tilsæt det lunkne feltvand samt honning og olivenolie (hvis du bruger det). Ælt dejen grundigt i ca. 5 minutter (i røremaskine eller i hånden), indtil den er blød, smidig og en smule klistret.

Tilsæt kernerne
Tilsæt græskarkerner og solsikkekerner, og ælt dem kortvarigt ind i dejen, så de fordeler sig jævnt.

Første hævning
Dæk skålen til med et fugtigt viskestykke eller husholdningsfilm. Lad dejen hæve et lunt sted i 45–60 minutter,