Jeg har endelig fundet en opskrift på en UTROLIG lækker og let æblekage, som kun tager 10 minutter at forberede – jeg ville ikke have troet, at en simpel formkage kunne smage så godt!

Pas på ikke at slå for meget luft ud af blandingen. Det er netop luften i æggehviderne, der hjælper med at give kagen dens lette struktur.

8. Fordel dejen og tilsæt frugten
   Hæld kagedejen i den forberedte bageform, og fordel den jævnt med en dejskraber.

Fordel æblestykkerne oven på dejen, og tryk dem forsigtigt lidt ned, så de bliver delvist dækket.

Drys eventuelt en smule sukker over toppen. Det giver en let sød overflade og fremhæver æblernes naturlige smag.

9. Bag æblekagen
   Forvarm ovnen til 175 °C ved almindelig over- og undervarme.