smag
Til pynt og servering:
Lidt frisk, finthakket persilie
Fremgangsmåde (Trin for trin):
-
Forberedelse og klargøring af kartofler
Forvarm ovnen til 180 °C (almindelig over- og undervarme), og smør en stor, dyb ovnfast form let med smør eller olie.
Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver (eller mindre tern), så de kan nå at blive møre på samme tid som farsbrødet. -
Æltning af farsbrødet
Kom det hakkede kød i en stor skål sammen med det finthakkede løg, æg, rasp, sennep, paprikapulver, salt og peber. Ælt farsen grundigt, indtil den
