Hackbraten med flødekartofler i ovn – Klassisk og saftig alt-i-én comfort food!

1. er godt samlet og ensartet. Form den derefter til et pænt, aflangt farsbrød (Hackbraten).

2. Samling af fadet
   Placer farsbrødet i midten af den smurte bageform.
   Fordel de tynde kartoffelskiver jævnt hele vejen rundt om farsbrødet i fadet.

3. Piskning og hældning af flødesovsen
   Rør piskefløde og bouillon sammen i en kande. Tilsæt det finthakkede hvidløg, lidt muskatnød, salt og peber.
   Hæld denne lækre saftblanding forsigtigt ud over kartoflerne (og lidt over farsbrødet).

4. Ovnbagning
   Sæt fadet i ovnen, og bag retten i ca. 55–65 minutter.

Tip: Vend kartoflerne én gang undervejs, så