Denne slowcooker med 4 ingredienser, fattigmandskål og makaroni, er den slags ret, der stille og roligt holdt min familie sammen i de magre år. Min bedstemor lavede en gryde af dette mad næsten hver uge, når pengene var knappe, og der var flere munde end dollars, og vi beder stadig om det til hver familiemiddag, fordi det smager af ren hygge og hjem.
Det er ikke noget fancy at se på – bare mørt, sødt, karamelliseret kål blandet med blød albuemakaroni og masser af smør – men det fylder huset med den
