Min bedstemor lavede dette hver uge i svære tider, og vi beder stadig om det til hver familiemiddag. Det mest trøstende budgetmåltid, du nogensinde vil smage.

duft, jeg voksede op med, og beviser, at de enkleste ingredienser til spisekammeret stadig kan føles som et kram i en skål.

Langtidskokt kål og makaroni i en rustik skål
Langtidskokt kål og makaroni i en rustik skål

Server denne kål og makaroni direkte fra slowcookeren i varme skåle med en kraftig håndfuld sort peber ovenpå. Den er dejlig sammen med skivede havetomater om sommeren eller en simpel agurkesalat med eddike, og i de koldere måneder passer den godt til æblemos og en stegepande med majsbrød eller et par skiver smørristet brød.

Hvis du har det, får lidt