afhængigt af den ønskede konsistens
En knivspids muskatnød, valgfrit
Du kan erstatte champignoner med brune champignoner for en lidt stærkere smag.
Tilberedning af kyllingemedaljoner
Trin 1: Forbered kyllingen
Start med at fjerne overskydende fedt fra kyllingebrystene. Skær derefter hvert bryst i tykke, lige store stykker for at danne medaljoner.
Hvis stykkerne er for tykke, kan de flades let ud for at sikre en jævn tilberedning. Krydr dem med salt, peber og lidt timian.
Sørg for at holde hvert stykke lige tykt: dette vil gøre det muligt for kyllingen at blive
