den forsigtigt sammen med vaniljecremen, indtil du har en luftig og ensartet creme. (Tip: Brug gerne køleskabskold vaniljecreme, så fyldet bliver dejligt fast og stabilt).
Fordel et tykt, generøst lag af vaniljecremefyldet på den nederste kagebund.
Læg den øverste kagebund (med marengs og mandler) forsigtigt ovenpå fyldet.
Trin 5: Hviletid og servering
Lad kagen “hvile” i køleskabet i mindst 1-2 timer (eller gerne natten over) før servering. Det gør, at kagen samler sig, og fyldet sætter sig perfekt.
Nyd et stykke solskinnskage med en frisk kop kaffe!
💡 Kokkens tips til
