Klassisk norsk solskinnskage – Svampet kagebund med sprød marengs, mandler og cremet fyld!

succes:

Køleskabstricket: Det er bedst at opbevare kagen i køleskabet, før den skæres ud – det gør fyldet fastere, så kagen er meget nemmere at skære i pæne stykker.

Gør det selv: Hvis du har tid, kan du sagtens koge din egen hjemmelavede vaniljekonditorcreme, men den købte variant er en skøn og lynhurtig genvej på travle dage!