- det sprødt igen.
Vanddamp og kondens kan blødgøre dens skorpe.
Som følge heraf kan brødet blive fugtigt på overfladen, mens krummen nogle gange forbliver kold eller kompakt.
Det er ikke nødvendigvis et spørgsmål om fødevaresikkerhed, men primært et spørgsmål om tekstur.
Der er flere metoder til at gøre brød mere behageligt at bage.
Valget afhænger hovedsageligt af brødtypen, dens størrelse og den tid, du har til rådighed.
- Første metode: Optø brødet ved stuetemperatur
Det er en simpel løsning, der ikke kræver noget udstyr.
Tag brødet ud af fryseren og lad
