Sprøjtede kanelsmåkager – Sprøde, velduftende og lynhurtige at bage!

1. ovnen til 180 °C (almindelig over- og undervarme), og beklæd en bageplade med bagepapir.
   Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål med en håndmixer, indtil blandingen er lys, luftig og cremet.

2. Tilsæt æg og aromater
   Tilsæt æggeblomme, vaniljeekstrakt og salt til smørblandingen, og pisk det grundigt sammen.

3. Rør de tørre ingredienser i
   Bland hvedemel, bagepulver, kanel og eventuelt speculaaskrydderi sammen. Rør de tørre ingredienser i smørblandingen, indtil du får en blød og jævn dej.

Tip: Undgå at ælte dejen for meget, da småkagerne ellers kan miste deres