version)
- Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Læg de panerede svampe på en smurt bagerist på en bageplade. Spray dem let med olie. Bag dem i 18 til 22 minutter, vend dem halvvejs, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
Fase 3: Det herlige hvidløgsbad
Mens svampene koger, tilberedes saucen. Smelt smørret i en lille gryde ved svag varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter det i 1-2 minutter, indtil det dufter, men ikke er brunet. Tag det af varmen. Rør persille, citronsaft og røde peberflager i.
Den store blanding:
