Et lækkert hjemmelavet marokkansk brød med en let sprød skorpe og en blød krumme. Perfekt til at ledsage dine retter og tagines!
Ingredienser
500 g hvidt mel.
100 g fin semulje.
1 spiseskefuld bagegær.
1 teskefuld sukker.
1 og en halv teskefuld salt.
2 spiseskefulde olivenolie.
Cirka 350 ml lunkent vand.
Lidt fin semulje til formning.
Forberedelse
I en stor skål blandes mel, semulje, gær, sukker og salt sammen.
Tilsæt olivenolie, og hæld derefter gradvist det lunkne vand i.
Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil du får en blød
