og let klistret dej.
Dæk dejen med et rent klæde og lad den hæve i cirka 1 time, indtil den er fordoblet i volumen.
Del dejen i to kugler og tryk dem fladt til to runde brød.
Drys med fin semulje, dæk til og lad hvile i yderligere 30 til 40 minutter.
Prik let overfladen med en gaffel.
Bag i en forvarmet ovn ved 220°C i 20 til 25 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Opskrift på marokkansk Khobz (rundt semuljebrød) — Zaffaron
zaffaron.com
Hemmeligheden bag et perfekt blødt brød
