til? Disse grøntsagsbøffer smager fantastisk sammen med en kold yoghurtdip (f.eks. tzatziki eller hvidløgs-creme fraiche), en frisk sprød grøn salat eller som fyld i en lækker burgerbolle.
Gør dem endnu sprødere: Vend evt. de formede bøffer i en lille smule extra rasp, lige før du lægger dem på den varme pande.
