Saftig kage med cremet vaniljebudding og mørk chokoladeglasur

tørre ingredienser:

Sigt mel, bagepulver og salt sammen. Vend de tørre ingredienser forsigtigt i smørblandingen skiftevis med mælken. Rør, indtil dejen er jævn og glat.

Bag kagen:

Hæld dejen i springformen, og glat overfladen ud. Bag midt i ovnen i 40–45 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennembagt. Tjek med en træpind i midten; den skal komme ud uden våd dej. Lad kagen køle helt af på en rist.

Kog vaniljebuddingen:

Tilbered vaniljebuddingen med mælk og sukker efter anvisningen på pakken. Hvis du vil gøre den ekstra cremet, piskes