- en lettere version, brug en non-stick madlavningsspray i stedet for at pensle kødbollerne med olie.
- Server auberginekødbollerne med en frisk tomatsauce eller med en yoghurt- og urtecreme for et forfriskende touch.
- Denne opskrift er også egnet til frysning: Når du har formet kødbollerne, kan du fryse dem og tilberede dem direkte fra fryseren, når du har brug for dem.
Med denne opskrift kan du tilberede lette og velsmagende auberginekødboller, der passer til enhver lejlighed og kulinariske præferencer.
