Rejestegte ris – En lækker klassiker og nem at tilberede

og læg dem til side.

2. Forbered æggene
   Tilsæt lidt olie til panden.

Hæld de sammenpiskede æg i og rør forsigtigt, indtil du får stykker af røræg.

Gem med rejerne.

3. Sautér grøntsagerne
   I den samme pande tilsættes hvidløg, gulerødder, ærter og majs.

Sauter i 4-5 minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig let sprøde.

4. Tilsæt risen
   Bland de kolde ris i, og adskil kornene med en spatel.

Sautér det i et par minutter, indtil det er rygende varmt og let brunet.

5. Sæson
   Hæld sojasaucen i, østerssauce, hvis du bruger det, og