stykker af den rå, krydrede hakkede oksekød af og tryk den fast ned i de udhulede midten af hver squashhalvdel. Pres kødet hele vejen fra ende til ende, så det fylder kanalen jævnt og sidder en smule hævet over kanterne.
Hæld marinarasaucen jævnt rundt om og mellem de fyldte zucchini i glasbagefaddet, og lad lidt sauce løbe over, hvis du ønsker det. Dette holder alt fugtigt og giver dig en indbygget sauce til servering.
Dæk fadet tæt med folie og bag det i den forvarmede
