men intakte.
Genopvarm uden at den tørrer ud.
Varm forsigtigt gryderetten op ved meget lav varme, eller i ovnen ved 150°C med lidt bouillon. Det bliver kun bedre!
Opbevaring og frysning:
Opbevares på køl i 3 dage eller frosset i op til 3 måneder.
Den varmes perfekt op, og det skal siges, at den ofte er endnu bedre dagen efter.
Sammenligningstabel over pølsetyper
Pølsetype Smag Tilberedningsvejledning
Morteau / Montbéliard Røget og intens Tilberedes hel, uden at gennembore.
Toulouse Mild og mør Brunes før simretid
Grøntsagspølse / Røget tofu Let og røget
