afbrudt, kan risikoen stige.
- Detaljen der ændrer alt: hvor var laksen i den uge?
Dette er det vigtigste spørgsmål i hele denne historie.
Da jeg bemærkede den gule plet, fokuserede jeg først på dens udseende.
Men jeg burde have startet med at tjekke dens bevaringshistorik.
Hvis laksen har været rå i køleskabet i syv dage
I dette tilfælde er anbefalingen enkel: det er bedst at smide det væk.
Frisk rå laks holder sig generelt kun i en til to dage i køleskabet ved en temperatur på 4 °C eller mindre.
