med deres kogesaft. Dæk dem med saucen, læg et låg på, og lad det simre forsigtigt, indtil kyllingen er gennemstegt.
Tilberedningstiden afhænger af stykkernes tykkelse. For at sikre, at kyllingen tilberedes sikkert, skal dens kernetemperatur nå 74 °C.
Lige før servering tilsættes den hakkede friske persille. Bland forsigtigt for at fordele krydderurterne i saucen.
Sådan tilbereder du hjemmelavet kartoffelmos
En glat kartoffelmos supplerer kyllingemedaljonerne perfekt og absorberer lækkert champignonsaucen.
Skræl kartoflerne, skær dem i lige store stykker, og kom dem i en gryde med koldt, saltet vand. Bring det i
