Kyllingemedaljoner med fløde og svampe: en mør og smagfuld opskrift

specielt formuleret til madlavning kan også bruges. Valget afhænger af den ønskede tekstur og fylde.

Kan kyllingekoteletter bruges?

Ja. Skær koteletterne i lige store stykker for at danne medaljoner. Juster tilberedningstiden efter deres tykkelse, og kontroller, at kyllingen er gennemstegt.

Hvordan jævner man en sauce, der er for tynd?

Lad det simre i et par minutter ved svag varme uden låg, og rør regelmæssigt. Du kan også tilsætte lidt revet parmesanost. Undgå at tilsætte for meget mel, da dette kan ændre saucens smag og tekstur.

Kan man bruge dåsesvampe i