med lidt frisk persille ved servering!
Serveringsforslag:
Jægergryden har en rig og fyldig sauce, som passer perfekt til:
Lune spätzle (tyske ægnudler) eller kogt pasta.
Cremet kartoffelmos eller råstegte kartofler.
Et godt stykke lunt flutes/surdejsbrød til at dyppe i saucen.
En sprød, grøn salat med en let mormordressing for at skære igennem fedmen.
💡 Kokkens tips:
Forberedelse er nøglen: Lad ikke være med at springe de 24 timers hviletid over – det er her magien sker, og fløden marinerer kødet langsomt!
Mindre portion: Skal du kun lave til 4 personer? Halver
