Hjemmelavet “Bazovitsa”: Læskende og sund hyldeblomst-ferment 🌸🍋

  • helt sikre, men det er bedst at fjerne stænglerne, og hvis du laver bær sirup eller saft til efteråret, skal bærrene altid varmebehandles (det ødelægger giftstoffet).

Forbereder du “bazovitsa” som en hurtig tørstslukker, du kan drikke med det samme, eller vil du hellere lave en tyk sirup, der kan gemmes i spisekammeret hele vinteren?