Hemmeligheden bag den cremede kyllingeret med 450 g svampe

og cremet. Smag til med ekstra salt, peber og paprika, og vend cirka to tredjedele af de snittede forårsløg i saucen.

Saml retten i fadet
Forvarm ovnen til 200 °C (almindelig ovn) eller 175 °C (varmluft). Find et egnet ildfast fad. Fordel den cremede svampesauce i bunden af fadet, og læg de brunede kyllingefileter ovenpå. Drys den revne Gouda-ost jævnt ud over det hele.

Bag i ovnen
Sæt fadet midt i den forvarmede ovn, og bag retten i cirka 20–25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og osten er lækkert smeltet