ekstrakter, ikke bare en knivspids i en ret. Derfor kan vi ikke påstå, at det er nok at krydre dine ris til at styrke din hjernekapacitet. Videnskaben udvikler sig, men forsigtighed tilrådes stadig.
Sådan indtager du gurkemeje klogt
Det første, man skal huske på, er, at curcumin naturligt absorberes dårligt af kroppen. Derfor kombinerer mange kosttilskud det med piperin, en forbindelse, der findes i sort peber, for at optimere dets absorption.
Molly Knudsen gør det klart: Hvis du vælger et optimeret kosttilskud, skal du altid vælge den lavest mulige dosis.
