-
bag kagerne
Forvarm ovnen til 180 °C (almindelig ovn) og beklæd en bageplade med bagepapir.
Sæt spiseskefulde af dejen på bagepladen, og tryk dem let flade med bagsiden af en ske (kagerne flyder ikke så meget ud under bagning). -
Bagning og afkøling
Bag småkagerne midt i ovnen i 12–15 minutter, indtil de er let gyldne i kanten, men stadig bløde i midten. Tag dem ud, og lad dem køle af på bagepladen i 5 minutter, før de flyttes over på en bagerist.
💡 Kokkens tips:
Hjemmelavet græskarpuré: Skær et hokkaidogræskar i
