kan også hærde hurtigt efter afkøling.
For at begrænse disse gener, brug optøningsfunktionen eller en lav effektindstilling i korte sekvenser af et par sekunder.
Tjek konsistensen regelmæssigt.
For at få en pænere skorpe kan du varme den færdig i en brødrister eller ovn.
Mikrobølgeovnen er derfor fortsat en backupløsning, især til små portioner.
- Skal brødet fugtes, inden det genopvarmes?
Du har måske allerede hørt om dette trick: lad hurtigt skorpen af en baguette løbe under en let vandstråle, inden du sætter den i ovnen.
Denne teknik kan nogle gange hjælpe
