Frysning og optøning af brød: denne meget almindelige fejl kan ødelægge dets tekstur og smag!

da det kan tørre ud.

  1. Anden metode: brug ovnen for at få en sprød skorpe
    Ovnen er en af ​​de bedste løsninger til at varme en baguette eller et rustikt brød op.

Det lader krummen varmes gradvist op, samtidig med at den gendanner sprødheden i skorpen.

Hvordan skal man fortsætte?
Forvarm din ovn til cirka 160 til 180 °C.

Fjern posen eller emballagen helt fra brødet.

Placer brødet på en passende rist eller bageplade.

Varm i cirka 8 til 15 minutter for en lille baguette eller et stykke brød, og