Disse gammeldags kødboller fra Vanderbilt er den slags praktiske kirkekogebogensmad, der har fortjent deres plads gennem gentagen brug, ikke smarte ingredienser. Med kun seks hovedingredienser er de hurtigt tilberedt, bagt direkte i ovnen og afsluttet med den nostalgiske sød-saltede glasur, der får folk til at række ud i sekunder, før panden overhovedet rammer bordet. Dette er en vidunderlig opskrift til travle hverdagsaftener, fællesspisninger eller de aftener, hvor du vil have noget solidt og velkendt uden meget besvær.
Server disse kødboller med luftige kartoffelmos, smørristede ægnudler eller almindelig hvid ris for
