Cremet Käse-Lauch-Suppe med hakket kød – Den ultimative tyske fest- og hyggesuppe!

et øjeblik. Kom derefter porreringene i gryden, og lad dem stege med ved middel varme i 3–4 minutter, så de falder lidt sammen, men bevarer deres smukke grønne farve.

Kogning af suppen
Hæld bouillonen i gryden, rør godt rundt, og bring det hele i kog. Skru ned for varmen, og lad suppen simre blidt i ca. 10 minutter, indtil porrerne er møre.

Tilføjelse af ost og fløde
Skru ned for varmen til et absolut minimum (vigtigt, så osten ikke skiller!). Rør smelteosten og flødeosten i suppen, indtil de er helt