Cremet Käse-Lauch-Suppe med hakket kød – Den ultimative tyske fest- og hyggesuppe!

1. smeltet og jævnt fordelt.
   Hæld piskefløden og sennepen i.

2. Smagsgivning og trækketid
   Smag suppen til med salt, peber, sød paprika og en lille knivspids revet muskatnød.
   Lad suppen simre ved svag varme i yderligere 5–10 minutter (hvis suppen virker for tyk, kan du blot spæde med en smule ekstra bouillon).

3. Servering
   Drys med masser af frisk, finthakket persilie eller purløg på toppen. Servér den rygende varme Käse-Lauch-Suppe straks sammen med lunt, sprødt baguette!

💡 Kokkens tips:
Ostens hemmelighed: Sørg altid for at skrue helt ned for blusset, når du rører smelteost