Leder du efter en elegant og utrolig nem dessert, der imponerer både på smag og udseende? Denne jordbærmousse kombinerer den milde og friske jordbærsmag med en fyldig chokoladetopping. Den er perfekt til at anrette i gennemsigtige glas og kræver minimal forberedelsestid – blot lidt tålmodighed faste i køleskabet.
Ingredienser (6 portioner)
Til moussen:
1 dåse (ca. 400 g) sødet kondenseret mælk
200 ml piskefløde / flydende fløde
2–3 spsk. friskost (f.eks. cream cheese)
1 pose (35 g) jordbærpulver (se note)
7 g neutral husblas / gelatinepulver
5 spsk. vand (til at udbløde
