eller dybe tallerkener til servering og pynt
. Tilføj et par sauterede svampe, en smule olivenolie og et salvieblad som prikken over i’et.
Tips til en endnu mere smagfuld suppe:
For en mere intens smag kan du tilsætte en håndfuld rehydrerede tørrede svampe eller et stænk hvidvin under kogningen.
For en mere cremet konsistens kan du røre en kartoffel eller lidt frisk ost i, inden du blender.
For en vegansk version kan du erstatte fløde og smør med sojafløde og olivenolie.
For et gourmet-præg kan du drysse med parmesanspåner eller gyldne
