måneder som jordbærkage eller hjemmelavet limonade. Jeg elsker især, at de ikke kræver en ovn og stadig ser utroligt elegante ud. Serveret i små glas ligner de næsten en cafédessert, men de er overraskende nemme at lave.
Jeg har lavet denne opskrift utallige gange nu. Til fødselsdage, grillfester, havefester eller bare som en lille weekendoverraskelse. Hver gang forsvinder glassene hurtigere, end jeg kan nå at fylde dem.
Det, jeg finder særligt tiltalende, er kontrasten mellem de enkelte lag. De let smøragtige småkagekrummer i bunden, det vidunderligt cremede limefyld ovenpå og
