Mange af os har lært, at farven afslører alt om, hvor sundt et brød er: Jo mørkere brød, jo sundere er det.
Men ifølge førende ernæringseksperter er det en udbredt myte. Farven på brødet kan nemlig være stærkt misvisende, og hvis du kun går efter de mørke skiver, risikerer du at vælge brød fyldt med sirup og sukker frem for ægte næring.
Her får du guiden til, hvad du i virkeligheden skal kigge efter, når du vil finde det sundeste brød på hylderne.
Spørgsmål til ernæringseksperten:
“Hej Julia! Tak for
