Hasselbackkartofler er en tidløs klassiker, men denne opgraderede version tager det sprøde tilbehør til helt nye højder! Ved at stikke skiver af sprødt bacon ned i kartoflens fine snit og hælde en silkeblød, varm ostesauce med hvidløg ud over til sidst, får du en ret, der er ren komfortmad.
Denne opskrift passer perfekt som lækkert tilbehør til en god bøf, kylling eller som et storslået midtpunkt på middagsbordet til gæster.
Ingredienser
Til kartoflerne:
6 mellemstore kartofler
12 skiver bacon
50 g smeltet smør
1 fed hvidløg, finthakket
Salt og peber (
