minutter, indtil de er møre. Hæld vandet fra og lad dem køle af. Skær den tykkeste del af den midterste ribbe af for at gøre det lettere at rulle dem ud.
Trin 2: Forbered fyldet
Forkog risen i cirka 7 minutter, og hæld den derefter fra.
I en stor skål blandes det hakkede kød, forkogte ris, løg, hvidløg, revet gulerod, æg, persille, paprika og spidskommen. Krydr med salt og peber og bland, indtil det er godt blandet.
Trin 3: Form rullerne
Placer en portion fyld i midten af hvert kålblad.
