for deres sort, før du tilsætter dem til denne opskrift.
👩🍳 Trin-for-trin forberedelse
- Forbered grøntsagerne
Start med at vaske gulerødder, selleri og spinat grundigt.
Skræl gulerødderne og skær dem i små, ensartede tern.
Snit sellerien fint, hak løget og pres hvidløgsfeddene.
Jo mindre grøntsagerne skæres i stykker, jo hurtigere tilberedes de, og jo mere harmonisk blandes de i suppen.
For at opnå en tekstur, der ligner den på billedet, skal du bruge små gulerødder i tern og ret tynde stykker selleri.
- Sautér krydderurterne
I en stor gryde varmes olivenolie op ved