🍰 Forførende kage med silkeblød hindbærmousse og sprød kiksebund

  • moussen til at stivne!)

  • Evt. 1 spsk. sukker (hvis bærrene er meget syrlige)

  • 2½ dl fløde

  • 1 tsk. vaniljepulver

  • 1 ds. kondenseret mælk (ca. 400 g – skal ikke koges)

👨‍🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)

1. Den sprøde kiksebund

  • Smelt smørret i en lille gryde, tag det af varmen, og lad det køle lidt af.

  • Knus kiksene til et helt fint smulder (f.eks. i en minihakker eller en pose med en kjevle), og bland det med det smeltede smør.

  • Tryk kikseblandingen jævnt ud i bunden og op ad kanten på en