stegepande.
Tilsæt leveren og steg den ved ret høj varme i cirka 1½ minut på hver side , indtil den har en flot gyldenbrun overflade.
Tag leveren op af panden og sæt den til side.
3. Lad løget få sin smag
Skræl løget og skær det i tynde ringe.
Kom løget i den samme pande og steg det i fedtstoffet, indtil det begynder at blive blødt og få en flot farve.
Tilsæt salviebladene og lad dem stege et kort øjeblik, så de frigiver deres aroma.
4. Lav den velsmagende sauce
Hæld
