den overskydende væske fra dåselaksen for at undgå en vandig blanding. Hvis lakseblandingen er for våd, kan bøfferne ikke holde godt sammen eller udvikle en sprød skorpe. Sørg for at presse overskydende væde ud, før du blander laksen med de andre ingredienser.
2. Juster krydderierne efter smag
Det smukke ved denne opskrift er dens fleksibilitet. Du kan justere krydderierne efter dine præferencer. Tilsæt salt og peber efter smag, og hvis du kan lide lidt styrke, kan du prøve at tilføje et strejf af cayennepeber eller hakkede jalapeños for et krydret
