Sunde æble- og mandelkager – Lækre, nærende og lavet på kun 2 ingredienser! – Page 3

Trin for trin):

Klargør frugten og mandlerne
Vask æblerne grundigt, skær dem i kvarte, og fjern kernehuset helt. Skær æblekødet i mindre tern (du behøver ikke skrælle dem, hvis du bruger økologiske æbler).
Blend dejen i foodprocessoren
Kom mandlerne i en foodprocessor eller stærk blender, og kør i et par sekunder, indtil de er fint malet (som groft mandelmel).

Tilsæt æbleternene (og eventuelt kanel). Blend det hele sammen i 1–2 minutter, indtil du får en tyk, ensartet og formbar mandel- og æblemasse.