Sund og cremet vegansk bananis (Nice Cream) – Med kokoscreme og vanilje!

Sværhedsgrad: Meget let

Ingredienser:

Til den sunde isbase:

3 stk store, modne bananer (skåret i skiver og frosset på forhånd)

½ kop kokoscreme (godt afkølet i køleskabet)

1–2 spsk ahornsirup eller et foretrukket sukkerfrit sødemiddel

1 tsk vaniljeekstrakt

1 knivspids salt (fremhæver den søde smag)

Valgfrit: En lille smule plantebaseret mælk (hvis blenderen har brug for hjælp til konsistensen)

Til servering og topping:

Frisk frugt eller bær

Lidt knuste nødder eller sprød granola

Mørke chokoladespåner (mælkefri)

Fremgangsmåde (Trin for trin):

Trin 1: Forberedelse af bananer

Skræl og skær bananerne i