almindelige rasp.
Overfyld ikke panden: Uanset om du steger eller bager, skal der være plads mellem madvarerne. For meget mad skaber damp, som gør maden blød.
For et komplet måltid: Server disse bøffer på en bund af cremet polenta eller pasta, dryppet med lidt hvidløgssmør.
Server og nyd
Disse bøffer er helt fantastiske lige efter tilsætning af hvidløgssmørret. Kontrasten mellem det varme, sprøde yderstof og det saftige indre er simpelthen sublim.
Perfekte parringer: En frisk og tørstslukkende blond øl eller en tør hvidvin.
Som hovedret: Bland med kogt fettuccine og
