Sprøde bagte zucchini-fritter med krydderurte-rasp

grundigt, indtil alle stykker er helt dækket af den sprøde raspblanding.

Bagning:

Læg zucchinistykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 20 minutter, eller indtil raspen er smukt gyldenbrun, og zucchinien er mør indeni og sprød udenpå.

Servering:

Anret på et fad og server dem med det samme, gerne sammen med en god aioli eller dip.

Velbekomme!