varmt eller fugtigt fyld kan gøre dejen sværere at lukke og påvirke, hvor sprød den bliver.
Trin 5: Form trekanterne
Placer dejen på en ren arbejdsflade. Skær den i firkanter på cirka 10 × 10 cm, eller følg anvisningerne på pakken, hvis du bruger forårsrulledej.
Placer en passende mængde kødfyld i midten af hver firkant. Undgå at overfylde dem, da det kan gøre det svært at forsegle kanterne.
Fold dejen diagonalt over fyldet, så den danner en trekant. Tryk kanterne godt sammen med fingrene eller en gaffel.
Hvis du bruger butterdej,
