UK Biobank, hvor sundhedsdata for store grupper af mennesker spores i årevis.
I tilfælde af leverkræft var forskellen særlig stor. Ifølge undersøgelsen havde personer, der tidligere indtog lidt sukker, leverkræft meget sjældnere. Forskellen steg til cirka 69 procent. Tydelige forskelle var også synlige i andre typer kræft.
I tilfælde af brystkræft var der for eksempel cirka 36 procent færre tilfælde. Det betyder ikke automatisk, at sukker direkte forårsager kræft. Forskerne peger primært på en stærk sammenhæng. Flere biologiske processer kan spille en rolle i dette.
Det er slående, at disse
