-
til panden, og svits det med, indtil det er blødt og gennemsigtigt. Hæld grøntsagsbouillonen ved for at stoppe stegningen.
-
Flødeost og sennep
Skru ned for varmen. Rør flødeosten og den midtstærke sennep ud i væsken, indtil det samler sig til en glat sovs. Tilsæt mælken lidt efter lidt, indtil sovsen har en god, cremet konsistens. -
Smagsgivning og trækketid
Krydr med salt, peber og en knivspids muskatnød. Lad rettens ingredienser simre blidt sammen i ca. 5 minutter.
Rør den grovkornede sennep i til sidst, hvis du ønsker det.
- Servering
Drys med